Anspruch und Wirklichkeit

Tja, ich sehe natürlich die tollen Bewertungen. Das Haus lobt sich selbst und meint, dies sei das beste Steakhouse außerhalb der USA. Wir waren heute dort. Ich hatte das teure American Rib-Eye bestellt und als Beilage gab es Pommes und etwas Gemüse. Die Vorspeisen, unterschiedliche Salate, lasse ich weg. Die Pommes waren weich und nicht knusprig, dazu fehlte Salz. Das so beworbene Premium American Beef war ein Allerweltsprodukt und so erhältlich quasi überall, wo jemand einen Grill bedienen kann. Ich schreibe selten Kommentare zu Restaurants, aber der Anspruch, den man selbst erhebt und das, was dann kam, ist wie Tag und Nacht. Ich hatte schon öfter American Beef bester Herkunft und Zubereitung. Diese Erfahrung war weit davon entfernt. Und das schreibe ich wirklich nicht gern. Wenn man einen Teller Steak und Pommes für rund 50 Euro bestellt, muss das Ergebnis außergewöhnlich sein. Es war war es bei weitem nicht.